D(-)-Fructose reinst, Ph.Eur.

Artikelnummer: 50600

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Beschreibung

Synonyme: Fruchtzucker, Lävulose

Summenformel n. Hill: C₆H₁₂O₆

Chem. Formel:

Molare Masse: 180,15 g/mol

Dichte (20°C): 1,59 g/cm3 (20 °C)

Löslichkeit in H2O (20°C): 790g/l

Schmelzpunkt: 100 - 104 °C (Zersetzung)

CAS-Nr.: 57-48-7

EG-Nr.: 200-333-3

Lagerklasse (VCI): 10 - 13 Sonstige Flüssigkeiten und Feststoffe

WGK: nwg

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