Citronensäure-Monohydrat reinst Lebensmittelqualität

Citronensäure-Monohydrat reinst Lebensmittelqualität

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Beschreibung


  • Synonyme: Zitronensäure, 3-Hydroxy-3-carboxypentandisäure, E330
  • Summenformel n. Hill: C6H8O7
  • Chem. Formel: (HOOCCH2)2C(OH)COOH x H2O
  • Molare Masse: 210,14 g/mol
  • Dichte (20°C): 1,54 g/cm3
  • Löslichkeit in H2O (25°C): 1630 g/l
  • Schmelzpunkt: 135-152°C
  • CAS-Nr.: 5949-29-1
  • EG-Nr.: 201-069-1
  • Lagerklasse (VCI): 10-13
  • WGK: 1

  • Signalwort: Achtung


    Gefahrenhinweise:

    H319: Verursacht schwere Augenreizung.


    Shopkaterogie: 0